En días pasado lattenda.delcafé escogió su top 50 de Cafés de Colombia, en donde 2 ediciones de Café Divino se destacaron en el Top 20 por encima de marcas de amplio reconocimiento.
Les compartimos el artículo…
Colombia se caracteriza por ser el tercer país que más produce granos de café en el mundo y es reconocido por su cultura alrededor de este milenario cultivo. Posee un Paisaje Cultural Cafetero, avalado por la UNESCO, que atrae a millones de turistas curiosos al año, ansiosos por conocer nuestras tradiciones centenarias alrededor del café.
Las características de nuestro suelo de origen volcánico fértil, el tipo de grano arábico que extraemos y los métodos de cosecha artesanal que emplean los caficultores en altas y majestuosas montañas, hacen que el café colombiano sea uno de los mejores del mundo.
Actualmente, Colombia cuenta con más de 1000 empresas y marcas autorizadas por la Federación de Cafeteros de Colombia para comercializar café con sello 100% de origen colombiano, y con más de 600.000 fincas que producen, lavan, tuestan y comercializan nuestro grano.
Pero en este artículo, haremos una selección y reseña de las 50 mejores marcas de café de Colombia, la mayoría de especialidad, para que ahora en adelante sepas qué producto escoger dentro de nuestra Tienda del Café y disfrutar en la comodidad de tu casa.
18. Café Divino Celestial
La marca colombiana Café Divino produce su café en la Sierra Nevada de Santa Marta. En especial el producto Celestia La Tagua, es elaborado en la región llamada de la misma manera, la cual es la parte alta de la Sierra y se caracteriza por ser un asentamiento donde la mayoría de sus habitantes trabajan cultivando café.
Este café es elaborado por un proceso de lavado, pero con fermentación anaeróbica en cereza y tostión media-baja. Su aroma es de caña de azúcar, vainilla y frutos secos, y su sabor a frutos secos y vainilla.
19. Café Divino Primordial
Esta versión de Café Divino posee notas dulces y anuezadas, tiene una acidez media, un cuerpo alto y uniforme, así como un sabor a chocolate y nuez.
Tomado:
https://latiendadelcafe.co/blogs/cafe-colombiano/top-50-mejores-marcas-de-cafe-colombiano
